O konceptu
Pár slov o nás
Dovolte nám se představit
V roce 2013 jsme otevřeli restauraci na rozhraní středních a jižních Čech u Orlické přehrady v obci Zalužany. Bylo nutné tuto budovu v rámci možností zrekonstruovat a vybavit kuchyň. To se nám do jisté míry podařilo, ale stále měla restaurace nádech typizované komunistické stavby.
Chtěli jsme se vydat jinou cestou než konkurence, proto jsme vytvořili koncept jednoho kvalitního domácího pokrmu denně. Hlavním cílem byly domácí Burgery a co možná nejkvalitnější steaky. Hledali jsem tak na trhu co možná nejkvalitnější hovězí maso, což se nám podařilo. Dokonce jeden druh hovězího masa, zvaného Petite Tender dováženého ze Severní Ameriky nabízela naše restaurace jako jediná v ČR. Bylo pro nás důležité přivést klientelu do restaurace, která se nacházela stranou od hlavního tahu Strakonice – Praha.
Proto se do naší propagace dostal slogan Steaky tos nežral ®. Někoho pohoršil, někoho zaujal a pobavil. Díky této reklamě nás začali navštěvovat zákazníci z téměř celé republiky i zahraniční klientela.
Restaurace fungovala výborně, problém však byl v nedostatku kvalitního personálu. V roce 2018, kdy jsme měli slavit 5. výročí otevření nastalo bohužel dost zásadních problémů. Velký problém byl technický stav objektu a majetkovo-právní spor mezi obcí a pronajímatelem.
Po neochotě řešení problémů obou stran a nedostatku zaměstnanců jsme se s těžkým srdcem rozhodli restauraci uzavřít. Bylo nám to vyčítáno od našich stálých zákazníků, ale nebyla zde bohužel jiná cesta. Po zamyšlení nad problémem se zaměstnanci nemělo smysl otevírat jinou restauraci. Proto přicházíme s novým projektem „Steaky tos nežral.cz i ve vaší restauraci“.
Cílem je, aby Vy jste dostali kvalitu.
Jak to bude probíhat? Každý místní restauratér má možnost přes internet dohodnout termín kdy Steaky tos nežral.cz přijedou k vám. Budeme se snažit i s naším číšníkem připravit pro vás nezapomenutelný kulinářský zážitek. Rozpis plánovaných akcí naleznete vždy na webových stránkách a Facebooku projektu.
